Bäckereien geben jungen Menschen Einblicke in ihr Handwerk

DRESDEN – Mit dem bevorstehenden Erntedankfest startete in Sachsen erneut die Konfirmanden-Aktion »5000 Brote – Konfis backen Brot für die Welt«. Die Aktion, bei der Kirche, Diakonie und Bäckerhandwerk eng kooperieren, wurde gestern Nachmittag, in der Bäckerei Michael Paulig in Altmittweida eröffnet. 

Vor Ort backten zwölf Konfirmandinnen und Konfirmanden sowie Pfarrer Arndt Sander von der Kirchgemeinde Mittweidaer Land unter professioneller Anleitung von Bäckermeister Michael Paulig mehrere Dutzend Brote. Gemeinsam mit ihnen gestaltete die Geschäftsführerin des Mitteldeutschen Bäckerinnungsverbandes, Manuela Lohse, sowie Mitglieder des landeskirchlichen Vorbereitungsteams den Nachmittag.

Die Aktion »5000 Brote« wurde 2014 von der Evangelischen Kirche in Deutschland (EKD) und dem Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks ins Leben gerufen. Bislang beteiligten sich rund 70.000 Konfirmandinnen und Konfirmanden am großen Backen. Die Idee: Bäckereien öffnen ihre Backstuben für die Jugendlichen, die dort gemeinsam mit erfahrenen Bäckerinnen und Bäckern Brote backen. So entsteht Raum für neue Begegnungen. Durch die neuen Einblicke soll zudem die Wertschätzung des Handwerks und seiner Erzeugnisse wachsen.

Die Brote werden dann bei Gottesdiensten oder Kirchgemeindeveranstaltungen gegen eine Spende für »Brot für die Welt« abgegeben. Der Erlös kommt in diesem Jahr zwei Bildungsprojekten in Mosambik und Argentinien zugute. Anhand der Projekte können sich die Jugendlichen in der Konfirmandenarbeit mit globalen Themen wie Bildung und Gerechtigkeit beschäftigen.

In Sachsen arbeiten bei der Aktion das Landesjugendpfarramt, der Geschäftsbereich Handwerk und Kirche der Männerarbeit, die Diakonie sowie der Mitteldeutsche Bäckerinnungsverband eng zusammen. Kirche und Bäckerhandwerk rufen jährlich zu der Aktion auf, bei der in Sachsen zuletzt bis zu 300 Jugendliche erreicht wurden.

Der Aktionsname »5000 Brote« nimmt Bezug auf die biblische Geschichte von der Speisung der Fünftausend, bei der Jesus auf wundersame Weise 5.000 Menschen mit fünf Broten und zwei Fischen satt zu machen vermochte. Der engere Aktionszeitraum liegt zwischen Erntedank und Advent. Es kann aber über das gesamte Jahr gebacken werden.

Detaillierte Informationen zur Aktion befinden sich auf der Webseite zur Aktion 5.000 Brote. 
Im gestrigen MDR-Sachsenspiegel fand die Aktion (ab 18:46) ebenfalls Erwähnung.